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上田咖啡莊園

在上田有機咖啡休閒莊園起心動念之初,這片土地原本是一片蒼鬱筆直的樟樹林,40年的歲月流轉,曾經蘊育過多少世代的原生物種,在這片生意盎然的森林裡滋長。人為的建設與破壞僅僅一線之隔,非常慶幸也相當的欣慰,當初能決定以最少衝擊生態的施工方法,開闢了現在的咖啡莊園。這位昆蟲朋友短暫的駐足,彷彿告訴我們,當初對綠色建築的理念與堅持是值得的,能融入週遭環境成為自然景物的一部份,能與所有原生物種和平共處,是上田最大的驕傲與堅持。

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